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Medellín, Colombia tiene muchos restaurantes donde puedes explorar y disfrutar de una variedad de sabores, desde platos tradicionales hasta la exótica cocina vietnamita y una deliciosa pizza vegetariana.
¡Acompáñanos en este recorrido gastronómico!
El primer restaurante que recomiendo en Medellín es La Matriarca, un lugar acogedor ubicado en el barrio de Astorga cerca del Parque del Poblado. Ofrece una experiencia gastronómica única, especializándose en la cocina tradicional colombiana.
Al entrar a La Matriarca, serás recibido por un interior espacioso y acogedor, decorado con elementos tradicionales que reflejan la rica cultura colombiana, desde murales pintados a mano hasta detalles en madera tallada.
El menú de La Matriarca se compone principalmente de platos tradicionales con un verdadero sabor de la región. Pero también existen opciones poco convencionales que ofrecen combinaciones únicas y creativas.
Empanadas: Estas delicias fritas rellenas de carne, pollo o queso en un clásico de la gastronomía colombiana. La Matriarca sirve empanadas caseras elaboradas con ingredientes frescos y servidas con deliciosas salsas caseras.
Mondongo dicharachero: Sopa colombiana elaborada con carne de res, chorizo, maíz y hierbas. El mondongo dicharachero de La Matriarca es deliciosa y reconfortante, perfecto para calentar el alma.
Posta de la negra: Plato tradicional colombiano elaborado con carne picada y hierbas en salsa panela. El guiso negro de La Matriarca es tierno y delicioso, servido con arroz y plátanos maduros.
Chicharrón de cajón: El chicharrón es uno de los manjares más populares de la cocina colombiana. En La Matriarca, el chicharón de cajón se prepara según recetas tradicionales y queda crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Además de su delicioso menú, La Matriarch es famosa por admitir mascotas. Eso significa que puedes traer a tu mascota y cenar con tu mejor amigo.
Dirección: Cl. 8 #43b-62, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia
Si buscas una experiencia gastronómica única, te recomendamos que visites Halong Vietnam, que se encuentra en un entorno verde y tranquilo que te hará sentir como en un oasis urbano. Este restaurante que admite mascotas es ideal para cenar con familiares, amigos y mascotas, con una iluminación cálida y tenue que crea un ambiente acogedor y perfecto.
Halóng Vietnamita sirve auténtica cocina vietnamita llena de sabores frescos y exóticos que incluyen lubina, panecillos imperiales y crème brulée.
También sirven una variedad de cócteles y platos principales que incluyen cerdo, ban min, panqueques, curry, costillas, arroces y rollitos de primavera. La especialidad de este restaurante es que elaboran sus propias salsas que realzan el sabor de la cocina vietnamita. La buena noticia es que también puedes comprar esta salsa para llevar a casa, así podrás disfrutar de Halóng Vietnamita cuando quieras.
Dirección: Cra. 43F #10-38, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia
Finalmente, si estás buscando un lugar para disfrutar de una deliciosa pizza vegetariana en un ambiente acogedor, te presentamos el restaurante perfecto para ti, te recomiendo visitar Pizzería Sorba. Se trata de un restaurante donde podrás admirar la combinación de colores y elementos decorativos únicos que crean un ambiente acogedor y agradable, y disfrutar de buena música ambiental mientras degustas una deliciosa pizza vegetariana. Además, los miércoles podrás disfrutar de música en vivo que le dará un toque especial a tu experiencia gastronómica.
La carta de Pizzería Sorba es variada y ofrece opciones tanto para los amantes de la pizza tradicional como para aquellos que buscan algo único.
Antes de degustar la deliciosa pizza, podrás disfrutar de una variedad de aperitivos como patatas brava, aceitunas, reducción de balsámico y hummus. Estos snacks estimularán tu apetito y harán la experiencia más placentera. Para completar tu experiencia en Pizzería Sorba, te recomendamos probar su deliciosa tarta de mousse de chocolate. Este postre es el final perfecto para una cena informal o una velada romántica.
Dirección: Parque Lineal de la Presidenta, Cl. 8 #42-33, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia.
No pierdas la oportunidad de visitar estos restaurantes y disfrutar de los sabores tradicionales de la cocina colombiana en un ambiente acogedor y auténtico. ¡Te aseguramos que vale la pena!